SendetermineMusikwelle Spezial vom Freitag, 10.2.2012, 17.45 Uhr
Sendetermine:
Freitag, 10.2.2012, 17.45-17.55 Uhr, DRS Musikwelle
Freitag, 10.2.2012, 17.45-17.55 Uhr, DRS Musikwelle
Scharf auf Würze?
Pfeffer, Papaya, Passionsfrüchte: Das wächst alles in der Schweiz, sogar im Winter. Seit zwei Jahren produziert das Tropenhaus Wolhusen tropische Früchte und Gewürze mit Abwärme der Gas-Transit-Leitung.
«Scharf auf Würze?» - Die sinnliche Welt der Gewürze im Tropenhaus Wolhusen. (tropenhaus-wolhusen.ch)
Ganze Sendung
Das Tropenhaus widmet sich diesen Gewürzen mit der Sonderausstellung «Schaf auf Würze». Wie schmecken, riechen und duften die einzelnen Gewürze? Wie sehen sie aus? Gemahlen, getrocknet oder frisch an den Pflanzen, welche im Tropenhaus wachsen.
Die Ausstellung «Scharf auf Würze» bietet die einmalige Gelegenheit, Gewürze mit allen Sinnen zu erleben und dabei wertvolle Erkenntnisse für die Anwendung in der eigenen Küche zu sammeln.
Dario Pelosi hat einen sinnlichen Rundgang durch die Ausstellung gemacht.
